プルーンで便秘解消と栄養効果




プルーンは、欧米で古くから親しまれている食品です。
貧血や便秘を解消する作用が、確認されています。

美容健康食として多く用いられている理由には、プルーンには鉄分やビタミン各種、食物繊維を多く含まれているからです。

プルーンは、ペクチンや水溶性食物繊維をたくさん含有しているので、便秘解消にピッタリの食べ物といえるでしょう。

プルーンにはさらに、ナイアシン、カルシウム、マグネシウム、ビタミンA群、ビタミンB群、カリウムなどが入っています。

カリウムという栄養素は、塩分を体外に排出してくれる作用があり、日本人はカリウムが全体的に不足しているといわれています。

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(C) 2009 便秘解消方法