便秘解消の為に食物繊維の多い食品




便秘解消の為には、食物繊維を摂る事がとても大切です。
しかし、鉄分やビタミンといった栄養分とは異なり、強化された食品はそう沢山はないのです。

ですから、食物繊維を含んだ食品を毎日摂り続けることが大切なのです。
それでは、どのような食品に食物繊維は含まれているのでしょうか?

「穀類」

特に麦に多く含まれているので、麦ご飯にするとよいでしょう。
玄米や胚芽米、雑穀米にするのもおすすめです。

「豆類」

グリーンピースやインゲン豆等にも豊富に含まれているので、料理に使いましょう。
豆腐やおから、納豆といった大豆を使用した加工食品も良いでしょう。
色々な種類があるので、マンネリ化することもないと思います。
たんぱく質も豆類は含んでいるので、食事の際にはいつも摂りたいですね。

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(C) 2009 便秘解消法